Escalope à la crème & aux champignons
Ingrédients : (1 personne)
- 100 g d’escalope de dinde ou de poulet
- 150g de champignons de Paris
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche à 15% (ou crème soja cuisine)
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- ½ oignon
- Sel
- Poivre
Préparation :
Faire chauffer une poêle huilée
Peler et couper l’oignon
Ajouter l’oignon dans la poêle (feu moyen) et laisser cuire pendant 4 minutes
Couper la dinde en morceaux
Ajouter la dinde dans la poêle
Peler et couper les champignons
Ajouter les champignons dans la poêle
Ajouter le sel, le poivre et cuire pendant 6 minutes
Ajouter la crème fraiche et cuire encore 2 minutes
Cette recette est extraite du programme l’Alimentation&Vous. Le programme qui simplifie ton rééquilibrage alimentaire
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