Fajitas

Vous voulez impressionner et régaler vos amis ? Cette recette est faites pour vous. Rapide et facile a réaliser, vous allez en épater plus d’un ! Accompagné de salade et/ou de crudités cette recette s’intègre parfaitement dans une alimentation équilibrée !

La recette de fajitas

Ingrédients : (8 fajitas)

  • 8 galettes à fajitas
  • 3 poivrons (un jaune, un rouge, un vert)
  • 2 grosses saucisses (facultatif)
  • 2 escalopes de poulet ou de dinde
  • 1 oignon
  • 1 pot de sauce tomate (de quoi recouvrir les légumes)
  • fromage râpé
  • 2 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre
  • Epices à tacos

Préparation

Laver et couper les poivrons en petits morceaux

Faire chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle, y ajouter les poivrons puis recouvrir de sauce tomate et d’épice à tacos

Cuire la préparation à feu doux pendant 15 minutes

Couper l’oignon et la viande (saucisses et poulet) en petit morceaux

Faire revenir les oignons dans une cuillère à soupe d’huile d’olive et y ajouter la viande. Cuire 10 minutes à feu moyen.

Remuer les deux préparations régulièrement

Mélanger les deux préparations

Réchauffer la galette au micro-ondes pendant 30 secondes

Garnir la galette avec le mélange

Saupoudrer de fromage râpé

Refermer la galette

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