Fajitas
Vous voulez impressionner et régaler vos amis ? Cette recette est faites pour vous. Rapide et facile a réaliser, vous allez en épater plus d’un ! Accompagné de salade et/ou de crudités cette recette s’intègre parfaitement dans une alimentation équilibrée !

La recette de fajitas
Ingrédients : (8 fajitas)
- 8 galettes à fajitas
- 3 poivrons (un jaune, un rouge, un vert)
- 2 grosses saucisses (facultatif)
- 2 escalopes de poulet ou de dinde
- 1 oignon
- 1 pot de sauce tomate (de quoi recouvrir les légumes)
- fromage râpé
- 2 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Epices à tacos
Préparation :
Laver et couper les poivrons en petits morceaux
Faire chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle, y ajouter les poivrons puis recouvrir de sauce tomate et d’épice à tacos
Cuire la préparation à feu doux pendant 15 minutes
Couper l’oignon et la viande (saucisses et poulet) en petit morceaux
Faire revenir les oignons dans une cuillère à soupe d’huile d’olive et y ajouter la viande. Cuire 10 minutes à feu moyen.
Remuer les deux préparations régulièrement
Mélanger les deux préparations
Réchauffer la galette au micro-ondes pendant 30 secondes
Garnir la galette avec le mélange
Saupoudrer de fromage râpé
Refermer la galette

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