Escalope à la crème

Recette de l’escalope à la crème

Ingrédients : (1 personne)

  • 100 g d’escalope de dinde ou de poulet
  • 5 champignons de paris 
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 15% (ou crème soja cuisine)
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • ½ oignon

Préparation

Faire chauffer une poêle huilée

Peler et couper l’oignon

Ajouter l’oignon dans la poêle (feu moyen) et laisser cuire pendant 4 minutes

Couper la dinde en morceaux

Ajouter la dinde dans la poêle

Peler et couper les champignons

Ajouter les champignons dans la poêle

Ajouter le sel, le poivre et cuire pendant 6 minutes

Ajouter la crème fraiche et cuire encore 2 minutes

VOIR PLUS D’ARTICLES

Muffins au chocolat

Muffin au chocolat Recette des muffins aux chocolat Ingrédients :  100 g de chocolat pâtissier 3 œufs 40 g d’huile 50 g de sucre 10 g de maïzena ½...

Allège ta vinaigrette

Un des premiers principes du rééquilibrage alimentaire c'est de consommer plus de légumes ! Hors, lorsqu'on augmente sa consommation de légumes on a...

Boulettes de bœuf, tomate & boulghour

Ingrédients : (2 personnes) 8 boulettes de bœuf 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sauce tomate basilic frais ou herbes de Provence ♦...

Muffin gourmand (mais pas trop)

Dimanche, 15h30, sur mon canapé j’ai comme une envie de douceurs sucrées. Ah le fameux « syndrome prémenstruel ». Tu le connais toi aussi, ce moment...

Tarte poivrons feta

Tarte poivrons feta Les tartes sont nos alliées "pratiques" du quotidien.  Elles se consomment chaudes ou froides et se garnissent selon nos...

Frites healthy maison

LES FRITES PAR DEFINITION Définition : La frite est un bâtonnet de pomme de terre cuit par friture dans une graisse animale ou une huile végétale AU...

Salade grecque

Je suis de celles qui pensent que les voyages enrichissent profondément l’humain. Chaque départ vers l’inconnu et chaque retour vers le confort du...

Poivrons et Courgettes farcis

Ingrédients : (2 personne) 2 poivrons (vert, rouge ou jaune) ou 2 courgettes rondes 150g de viande hachée ou 2 steaks hachés à 5 % de matière grasse...

Banana bread

Banana bread On surfe sur la tendance healthy avec une recette de banane bread, autrement dit « Cake à la banane ». Tu as raison la deuxième option...

Quiche brocolis et saumon fumé

QUICHE BROCOLIS ET SAUMON FUMé La recette de la Quiche brocolis et saumon fumé Ingrédients : (3 à 4 personnes) 1 pâte brisée 500 g de brocolis 200...