FILET MIGNON DE PORC

Ingrédients : (4 personnes)

  • 500g de filet mignon de porc
  • 3 carottes
  • 1 feuille de laurier
  • 150 ml d’eau
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Thym
  • Ail en poudre
  • Persil
  • Sel
  • Poivre

Préparation : 

Peler et couper les carottes en petits bâtonnets

Faire revenir le filet mignon dans une cocotte huilée de tous les cotés jusqu’a ce qu’il prenne une coloration dorée

Ajouter les carottes

Ajouter les épices et l’eau

Cuire 25 minutes à feu doux avec un couvercle

Rechercher

Cette recette est extraite du programme l’Alimentation&Vous. Le programme qui simplifie ton rééquilibrage alimentaire

En savoir + sur le programme

VOIR PLUS DE RECETTES

Cuisses de poulet rôties à la tomate

Cuisses de poulet rôties à la tomateRecette de cuisses de poulet rôties à la tomateNbr de personne : 2Les ingrédients :  2 cuisses de poulet 350ml...
Lire plus

Pâtes au chorizo

Pâtes au chorizoRecette de pâtes au chorizoNbr de personne : 1Les ingrédients :  70g de pâtes complètes ou intégrales crues 60g de chorizo 50g de...
Lire plus

Lunchbox : idées de gamelle pour le travail

Comment composer une lunchbox équilibrée à emporter au travail ?Aujourd’hui, je te retrouve pour un sujet qui en turlupine plus d’une : comment...
Lire plus

Bowlcake aux pépites de chocolat

Bowlcake aux pépites de chocolatRapide à effectuer et sain, le bowlcake est une bonne alternative pour un petit déjeuner healthy-gourmand....
Lire plus

Mes conseils pour un régime végétarien équilibré sans prise de poids

Mes conseils pour un régime végétarien équilibré, sans prise de poidsJe ne sais pas si c’est pareil de ton côté mais il y a de plus en plus de...
Lire plus

Bien choisir sa viande pour éviter les graisses cachées

Bien choisir sa viande pour éviter les graisses cachées.Aujourd’hui, on parle de viande. Loin de moi l’idée de débattre entre véganisme,...
Lire plus

Pancakes aux pépites de chocolat

Pancakes aux pépites de chocolatC'est clairement la meilleure recette de pancakes allégés que j'ai gouté de ma vie. Et pourtant j'en ai testé des...
Lire plus

Saumon en papillote, poireau, oignon & carotte

Saumon en papillote, poireau, oignon et carotteCette recette me rappelle mes cours de diététique. Pendant les BTS on nous apprend à cuisiner. Cette...
Lire plus

Chocolat chaud allégé

Chocolat chaud allégéSe faire plaisir raisonnablement, tel est mon mantra ! Je te conseille d'alléger toutes les gourmandises de ton quotidien, en...
Lire plus

Le petit déjeuner salé

Comment composer un petit déjeuner salé équilibré ? Tu souhaites tester le petit déjeuner salé ? Bonne nouvelle : les dernières études montrent que...
Lire plus