Asperges rôties au four

L’asperge est l’un des légumes que je consomme que depuis peu. Par manque de connaissance je n’avais jamais pris le temps de les cuisiner. Puis un jour, la révélation, j’ai mangé des asperges dans un restaurant et je suis tombée en amour pour ces brindilles vertes ! Aujourd’hui, je te partage une recette toute simple pour que toi aussi tu découvres ce plaisir gustatif 😜

Ingrédients :  (1 personne)

 

  • 200g d’asperges vertes
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • Poivre
  • Muscade

Préparation : 

Ecraser de l’ail dans un bol

Ajouter l’huile d’olive, le sel et la muscade

Eplucher les asperges à l’aide d’un économe

Disposer les asperges dans un plat allant au four

Recouvrir les asperges avec du poivre et de la muscade

Mélanger le tout

Cuire pendant 20 à 30 minutes à 210°C

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