Salade gourmande #1

L’arrivée des beaux jours annonce le début des salades composées. Faciles et rapides à réaliser c’est une solution pratique pour continuer à manger équilibré même lorsqu’on à la flemme ou que l’on manque de temps. Voici une première inspiration salade qui sera suivie de bien d’autres pendant toute la belle saison.

Ingrédients : (1 personne)

– 1 œuf brouillé
– 1/2 avocat
– 6 radis roses
– 1/4 de concombre
– 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
– Sel
– Poivre
– Ciboulette

Préparation : 

Peler et couper l’avocat, les radis et le concombre 

Cuire l’oeuf dans une poele bien chaude en remuant

Mélanger tous les ingrédients

Ajouter un filet de vinaigre balsamique, le sel, le poivre et la ciboulette

VOIR D’AUTRES RECETTES

Une semaine dans mon assiette (Hiver)

Bonjour à tous, Aujourd'hui, j'ai décidé de vous parlez un peu de moi, de mes habitudes alimentaires et de ce qu'on trouve dans mon assiette....

Diététicienne : Stop aux idées reçues

Diététicienne : STOP aux idées reçuesQuand je parle de mon métier aux gens, je ressens que les diététiciens nutritionnistes ont mauvaise réputation....

Le barbecue

  Qui dit été, dit barbecue ! Un agréable moment à passer avec ses amis ou en famille. Mais quand on fait attention à sa ligne, on fait...

Pourquoi faut-il bien manger ?

Pourquoi faut-il bien manger ?bien manger, qu’est ce que ça veut dire ?Y a-t-il une règle pour bien manger ? Bien manger veut-il dire manger bio ?...

Les fruits et légumes d'hiver

Nos grands-parents seraient choqués de consommer des oranges en été ou des concombres en hiver. Et oui, il n'y a pas si longtemps les gens avaient...

Comment choisir son muesli

comment choisir son muesli Dans chaque aspect de notre vie, il y a « la théorie » puis « la pratique ». Ce que je sous-entends...

Bien manger pendant les vacances

Bien manger pendant les vacancesCette petite angoisse dans ta voix quand tu me poses la question suivante : « comment je fais pour continuer à bien...

L’index glycémique, plus important que les calories

L'index glycémique est l'un des paramètres à connaître si vous souhaitez maintenir ou perdre du poids. En effet, la compréhension de cet index vous...

Comment ne pas prendre de poids à noël

Comment ne pas prendre de poids à Noël Noël, période de fête, moment de partage, de rassemblement. Au coin du feu, sous un plaid, entourée de...

Quantités & Équivalences alimentaires

Sur tous les étiquetages nutritionnels, les apports caloriques sont inscrits pour 100g de produits. Seulement cela n’est pas représentatif puisque...