Tarte aux légumes

La recette de la tarte aux légumes

Ingrédients : (3 à 4 personnes)

  • 1 pâte brisée pur beurre
  • 650 g de légumes (ici oignon rouge, carottes et courgettes)
  • 2 œufs
  • 200 ml de crème fraîche ou soja cuisine

Préparation

Etaler la pâte et piquer-la avec une fourchette pour éviter qu’elle gonfle à la cuisson

Laver et peler les légumes 

Couper-les en petites lamelles

Dispose les légumes sur la pâte

Mélanger les oeufs et la crème fraîche

Recouvrir les légumes avec le mélange

Cuire au four à 180° (Th 6) pendant 45 min

VOIR PLUS D’ARTICLES

Riz cantonais

Ingrédients : (2 personnes) 100g de riz 1 œuf 1 oignon 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 50 g de jambon (1 tranche) 50 g de crevettes décortiquées...

Gratin de chou fleur, pomme de terre et chèvre

Gratin chou fleur, pomme de terre & chèvre Coucou, toi qui n’aimes pas le chou fleur. Je me suis lancée le défi de te faire changer d’avis. Bah...

Quiche lorraine allégée

S'éloigner de la recette traditionnelle pour alléger les plats du quotidien c'est mon leitmotiv ! Je dis non aux calories inutiles. Et toi, tu me...

Salade d’endives

Salade d'endives Ingrédients : (1 personne) 2 endives ½ avocat 5 noisettes 1 cuillère à soupe de graines de grenade 1 cuillère à café de moutarde 1...

Concombre à la crème

Quelle association délicieuse du concombre et de la crème, de la fraicheur et du croquant. Ce plat délicieux et léger va ravir vos papilles.  ...

Wrap maison

Wrap maison Vous êtes ma source première d’inspiration, échanger avec vous me permet de toujours découvrir, apprendre et compléter mes...

Poulet au lait de coco

J'ai découvert le lait de coco récemment. N'étant pas une grande fan des produits à base de coco, j'ai été surprise de me rendre compte que le lait...

Riz aux artichauts, poulet & amandes

Riz aux artichauts, poulet & amandes Ingrédients : (2 personnes) 150g d’escalope de poulet 100g de riz long grain 1 boite de cœur d’artichaut :...

Rillettes de thon

Rillettes de thon RECETTE DES RILLETTES DE THON Ingrédients : (4 personnes) 1 boite de thon au naturel (140g) 1 pot de fromage blanc (100g) 1...

Porridge quinoa & chocolat

Porridge quinoa & chocolatIngrédients : (1 personne) 50g de quinoa blanc 200 ml d’eau 60 ml de lait 1 banane 1 cuillère à soupe de cacao non...