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Tarte tomate, chèvre et courgette

Ingrédients : (2 à 4 personnes)

  • 1 pâte brisée pur beurre
  • 1 courgette
  • 1 grosse tomate
  • 60g de bûche de chèvre
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche à 15% ou moins
  • 1 cuillère à café de graines de sésame 
  • 1 cuillère à café d’origan
  • Basilic
  • Sel
  • Poivre

Préparation

Préchauffer votre four à 180°C

Etaler la pâte dans un moule et piquez-la à l’aide d’une fourchette

Badigeonner la pâte avec la crème fraîche ou le fromage blanc

Laver les légumes : tomate et courgette

Peler partiellement les courgettes, couper-les en fines rondelles puis disposer-les sur la pâte

Couper la tomate et le chèvre en petits cubes et superposez-les aux rondelles de courgette

Saupoudrer de graines de sésame et d’origan

Enfourner pendant 35 à 40 minutes

Disposer les feuilles de basilic

Cette recette est extraite du programme l'Alimentation&Vous. Le programme qui simplifie ton rééquilibrage alimentaire

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